Ung thư tế bào hắc tố là loại bệnh lý ác tínhphát triển từ các tế bào hắc tố. Tỷ lệ mắc bệnh này có xu hướng gia tăng. Mặc dù chỉ chiếm khoảng 1% các loại ung thư da nhưng ung thư tế bào hắc tố lại là nguyên nhân gây ra hầu hết các trường hợp tử vong liên quan đến ung thư da do tính chất xâm lấn và khả năng di căn nhanh của nó. 

Bác sĩ khoa Phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ và Phục hồi chức năng, Bệnh viện Da liễu Trung ương, cho biết tổn thương ung thư hắc tố nếu được phát hiện sớm và điều trị đúng phác đồ, tiên lượng kết quả tốt, giảm di căn xa và tỷ lệ sống 5 năm rất cao.

Dấu hiệu ban đầu của ung thư tế bào hắc tố khá đa dạng. Bệnh nhân có thể áp dụng quy tắc ABCDE, là dấu hiệu sớm của ung thư tế bào hắc tố, để kiểm tra các tổn thương bất thường trên cơ thể từ đó nhanh chóng đến bệnh viện chuyên khoa khám.

A (Asymmetry - Bất đối xứng): Nốt ruồi hoặc vết tăng sắc tố không có hình dạng đối xứng.

B (Border - Bờ tổn thương): Bờ tổn thương không đều, lởm chởm hoặc mờ.

C (Color - Màu sắc): Màu sắc không đều, có thể bao gồm nhiều màu sắc khác nhau như đen, nâu và thậm chí đỏ hoặc xanh.

D (Diameter - Đường kính): Đường kính lớn hơn 6 mm.

E (Evolving - Tiến triển): Tổn thương thay đổi về kích thước, hình dạng hoặc màu sắc theo thời gian. 

Ung thư da là một trong các chủ đề quan trọng được chia sẻ tại hội nghị Da liễu Đông Dương lần VI, hội nghị Da liễu toàn quốc thường niên, hội nghị nghiên cứu Da liễu lần II do Bệnh viện Da liễu Trung ương, Hội Da liễu Việt Nam tổ chức từ ngày 21 - 23/11.

Hội nghị có 2 phiên toàn thể, 16 phiên khoa học, 3 phiên hội thảo chuyên đề và một phiên hội thảo tiền hội nghị với hơn 100 báo cáo chuyên môn; trong đó, có gần 30 báo cáo quốc tế của các chuyên gia Da liễu đến từ Mỹ, Ý, Đan Mạch, Thụy Điển, Thụy Sĩ, Nhật Bản, Trung Quốc, Indonesia, Malaysia, Campuchia, Lào…

"Yen đang trong đà tăng. Khi khối lượng giao dịch vào dịp nghỉ lễ thấp đi, rất ít yếu tố có thể chặn lại đà tăng này", Matt Simpson - nhà phân tích thị trường tại City Index cho biết.

Tác phẩm dự thi được lựa chọn theo 3 phong cách biểu diễn âm nhạc thính phòng cổ điển, dân gian và nhạc nhẹ, trong đó tập trung các ca khúc về Hà Nội, đặc biệt là các ca khúc gắn với sự kiện kỷ niệm 70 năm Giải phóng Thủ đô. "Chúng tôi hướng tới một cuộc thi nghiêm túc nhất có thể về thanh nhạc", ông Khiêm khẳng định.

Ban Giám khảo và cố vấn chuyên môn cuộc thi gồm: NSND Quang Vinh - Chủ tịch Hội Âm nhạc Hà Nội; NSND Quốc Hưng - Phó Giám đốc Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam; NSND Mai Hoa, nhạc sĩ Giáng Son…

Vòng bán kết cuộc thi diễn ra từ ngày 12-15/12 và đêm chung kết sẽ diễn ra vào ngày 26/12 tại Nhà hát Hồ Gươm.

Goldman Sachs xếp vàng vào nhóm hàng hóa top đầu nên mua cho năm 2025. Hiện tại, giá giao dịch quanh 2.584 USD một ounce. Tháng trước, kim loại quý từng lập đỉnh khi tiến sát 2.800 USD.

Từ đầu năm đến nay, vàng đã tăng 30% và liên tiếp lập đỉnh mới, trước khi lao dốc do ông Donald Trump đắc cử Tổng thống Mỹ. Giá tăng nhờ lực mua của các ngân hàng trung ương và các quỹ ETF tăng mua kim loại quý khi Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) giảm lãi suất.

Theo Healthline, các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, những phần thịt bị cháy khi nướng ở nhiệt độ cao có thể sản sinh ra các hợp chất hóa học độc hại, đặc biệt là Heterocyclic Amines (HCAs) và Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs). Đây là hai tác nhân được WHO liệt vào danh sách chất gây ung thư.

HCAs - Hợp chất sinh ra từ nhiệt độ cao

Theo nghiên cứu từ Viện Ung thư Quốc gia Mỹ (National Cancer Institute), HCAs hình thành khi protein trong thịt (thịt bò, thịt gà, thịt lợn) được nướng trực tiếp trên ngọn lửa ở nhiệt độ cao. Quá trình này xảy ra rõ nhất khi thịt bị cháy xém.

Các thí nghiệm trên động vật cho thấy, việc hấp thụ lượng lớn HCAs có thể làm thay đổi ADN trong cơ thể, dẫn đến ung thư gan, dạ dày và đại trực tràng.

PAHs - Từ khói than hoa đến miếng thịt cháy

PAHs được sinh ra khi mỡ từ thịt nhỏ giọt xuống bếp than, tạo ra khói độc. Khói này bám lên bề mặt thịt, đặc biệt là các phần cháy xém.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), PAHs là chất gây ung thư loại một, có liên quan mật thiết đến các bệnh ung thư phổi và đường tiêu hóa.

Kết hợp HCAs và PAHs - Nguy cơ tăng cao gấp bội

Nếu bạn thường xuyên ăn thịt nướng cháy, cơ thể sẽ hấp thụ đồng thời cả HCAs và PAHs, khiến nguy cơ mắc các bệnh ung thư càng cao hơn.

Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng và Ung thư (Journal of Nutrition and Cancer) đã khẳng định: "Việc tiêu thụ thịt nướng cháy tăng 28% nguy cơ ung thư đại trực tràng ở người trưởng thành".

Thực tế, thịt nướng cháy rất phổ biến, đặc biệt tại các quán vỉa hè sử dụng bếp than hoa. Việc nướng thịt lâu, để lớp bề mặt cháy vàng hoặc cháy đen là tình trạng thường gặp.

Cũng cần lưu ý rằng, xúc xích và các loại thịt chế biến sẵn thường chứa nhiều nitrite và nitrate. Đây là hai chất dùng để bảo quản màu sắc và kéo dài hạn sử dụng. Khi được nướng ở nhiệt độ cao, các chất này có thể chuyển hóa thành nitrosamine, một hợp chất gây ung thư mạnh mẽ.

Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers & Preventioncho thấy, tiêu thụ thịt chế biến sẵn nướng làm tăng nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy lên đến 67%.

Làm thế nào để ăn thịt nướng an toàn?

Thịt nướng vẫn có thể là món ăn an toàn nếu bạn biết cách chế biến đúng. Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra một số khuyến cáo như sau:

Tránh để thịt cháy xém

Nướng thịt ở nhiệt độ vừa phải, không để thịt tiếp xúc trực tiếp với lửa. Nếu thấy phần thịt cháy đen, hãy cắt bỏ trước khi ăn.

Sử dụng bếp nướng an toàn

Ưu tiên bếp nướng điện hoặc bếp nướng không khói để giảm thiểu lượng PAHs từ khói than. Nếu sử dụng than hoa, hãy đảm bảo than cháy đỏ và không còn khói trước khi nướng.

Ướp thịt đúng cách

Sử dụng gia vị như gừng, tỏi, hành, và nước cốt chanh khi ướp thịt. Các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên trong những gia vị này có thể làm giảm sự hình thành HCAs. Tránh tẩm ướp quá nhiều đường, vì đường dễ bị cháy và sinh ra hợp chất độc hại.

Kết hợp rau củ

Rau củ nướng không chứa protein nên không tạo ra HCAs khi nướng. Hãy bổ sung rau củ vào thực đơn để giảm thiểu nguy cơ từ thịt nướng.

Đây không phải là trường hợp duy nhất đã phát hiện, can thiệp và ngăn ngừa nguy cơ bệnh hiểm nghèo từ sớm nhờ tầm soát sức khỏe chuyên sâu. Một ví dụ điển hình khác là trường hợp của một bệnh nhân nữ 65 tuổi. "Sau khi nghe tin chị gái bị chẩn đoán mắc ung thư trực tràng cũng nhờ khám tại T-Matsuoka, tôi hơi lo lắng nên quyết định đi kiểm tra tổng quát", bà An chia sẻ.

Kết quả cho thấy, bà An có polyp trực tràng 18mm, kết quả xét nghiệm cho thấy u tuyến ống, loạn sản độ cao, nguy cơ cao tiến triển thành ung thư, mặc dù bà không có bất kỳ dấu hiệu nào của bệnh tiêu hóa hay các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Bà An cho biết: "May mắn là tôi đã chủ động phát hiện sớm. Sau khi kết thúc việc khám và loại bỏ polyp, tôi được bác sĩ riêng là các bác sĩ gia đình theo dõi và đưa ra phác đồ chi tiết trong 12 tháng tiếp theo về sinh hoạt, dinh dưỡng, được nhắc nhở uống thuốc, tập luyện… vì tôi cũng đang phải điều trị tăng huyết áp, tiểu đường. Nhờ thế tôi cũng cảm thấy an tâm hơn".

Ningen Dock: Bí quyết sống thọ, sống khỏe với phương pháp tầm soát toàn diện từ Nhật Bản

Thực tế, câu chuyện của chị Hoa hay bà An không phải là số hiếm, nhưng nhiều người thường chủ quan nghĩ rằng mình khỏe, hoặc có kiểm tra nhưng chưa thực sự đủ chuyên sâu và toàn diện.

T-Matsuoka là thành viên chính thức của Hiệp hội chăm sóc sức khỏe Ningen Dock Nhật Bản (mã thành viên C2292). Gói kiểm tra sức khỏe Ningen Dock tại T-Matsuoka Medical Center, được xây dựng theo mô hình tầm soát sức khỏe có tuổi đời 70 năm tại Nhật Bản. Gói khám gồm gần 90 danh mục kiểm tra, từ chụp MRI, chụp CT, nội soi tiêu hóa, siêu âm, đo mật độ xương và rất nhiều kiểm tra chuyên sâu khác.

Cùng với đó, khách hàng sẽ được thăm khám trực tiếp với các chuyên gia hàng đầu của Nhật Bản và Việt Nam. Khi nghi ngờ có bất thường nguy hiểm, các kết quả chẩn đoán sẽ được kiểm tra kép bởi 3 trung tâm chẩn đoán hình ảnh hàng đầu Nhật Bản, từ đó đảm bảo độ chính xác cao.

Quy trình này không chỉ thuận tiện, mà còn tiết kiệm nhiều so với việc khách hàng phải trực tiếp đi sang Nhật Bản để tiến hành thăm khám. Nếu có nhu cầu sang Nhật Bản điều trị, khách hàng được bảo lãnh visa y tế và được tiếp nhận điều trị ngay tại các bệnh viện hàng đầu Nhật Bản.

Quy trình khám tại T-Matsuoka được thực hiện tỉ mỉ, đặc biệt, trong suốt quá trình tầm soát, khách hàng sẽ được chăm sóc chu đáo, nghỉ ngơi tại khu vực riêng biệt và thưởng thức bữa ăn trưa theo chuẩn Nhật Bản, đem đến trải nghiệm khám sức khỏe dễ chịu và thư giãn. Đặc quyền bác sĩ riêng đồng hành chăm sóc sức khỏe chủ động trong 12 tháng, đảm bảo duy trì sức khỏe ở trạng thái tốt nhất.

Sức khỏe là tài sản quý giá nhất của mỗi người, và việc chủ động tầm soát sức khỏe định kỳ là chìa khóa giúp bảo vệ tài sản đó. Từ 6/12 - 9/12 tại T-Matsuoka, khách hàng có thể đăng ký tư vấn, hội chẩn trực tiếp với chuyên gia y tế Nhật Bản trong chương trình Ningen Dock. Gói khám Ningen Dock là lựa chọn thông minh để kiểm tra sức khỏe toàn diện, phát hiện bệnh ngay từ giai đoạn sớm và duy trì sức khỏe bền vững.